豆粕发酵过程中,发酵大豆胚芽粉厂家销售,微生物大量繁殖,将豆粕培养基中的非蛋白氮、培养基无机氮( ---铵或尿素) 及抗营养因子等各种物质分解利用转化为营养价值高的菌体蛋白。而且经过微生物酶的作用,使发酵豆粕比普通豆粕的必需---酸含量丰富,结构合理。
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通过微生物发酵技术,结合蛋白酶制剂的应用,能够将豆粕细胞壁破坏更---,内容物更能够轻易释放,发酵大豆胚芽粉厂家批发,抗营养因子含量低,大豆蛋白被分解成小分子蛋白,提高豆粕蛋白质的利用率,减少饲养成本的支出。
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豆粕通过微生物的降解,产生具有特殊功能的营养小肽。小肽具有吸收快、、能耗低、载体不易饱和等优点。大豆肽还能赋予产品特殊生理活性,如促生长、抗---、---食欲、促进矿物质吸收和抗等。
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